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"旧的压缩饼干,就是面粉加植物油、奶粉、蔗糖或枫糖之类的调味品。但不管加什么,说到底还是面制品。而加了油炸鱼肉粉的新式军用饼干不一样,因为有肉味,还很香脆。所以,吃货卡恩很喜欢。而参加测试的其他卫兵,也表示,更喜欢新式的鱼肉粉饼干。而且,马林惊讶地发现,采用了压缩饼干的压制方式用螺旋式压力机压制后,那些鱼肉粉居然紧紧地连在一起。吃起来口味,有点像后世的劣质鸡排和劣质牛排……嗯,油炸过的劣质鸡排和牛排……事实上,后世的劣质鸡排和劣质牛排,就是用碎肉,用卡拉胶等可食用的胶粘合在一起,压制而成。当然,如果用对了肉还算好的,就怕用的肉不对。比如牛排,很多劣质牛排,压根就不是牛肉,而是猪肉。毕竟,猪肉正常情况下十几块一斤,牛肉五十以上。所以,用碎猪肉粘合后压制,并添加一些像是牛肉味道的化学添加剂,是无良黑心商人的做法。而用牛其他部分的碎肉胶合压制成牛排,已经算是良心商家了。马林没有卡拉胶这样的植物胶,但他有鱼皮胶和鱼鳔胶……嗯,但最后马林还是没有选择压制鱼排。主要是,没必要……....
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